محترف المعلوماتية

وصفة بطاطس ويدجز

• نصف كيلو بطاطس .
• مية للسلق .
• ملح .
• فلفل اسود .
• بابريكا .
• معلقتين زيت زيتون .
• معلقة ثوم بودر .

• نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها الى اصابع سميكه الحجم .
• فى اناء عميق نقوم بوضع اصابع البطاطس مع الماء وتكون الماء اعلى من البطاطس بـ حوالى 2 سم ، ثم نقوم بوضع الاناء على النار حتى تبدأ فى الغليان ونتركها تغلى لمدة 10 دقائق ثم نقوم برفعها من على النار  .
• نقوم بـ اخراج اصابع البطاطس من الماء وتصفيتها و تركها حتى تبرد قليلاً .
• فى اناء نقوم بـ وضع زيت الزيتون مع الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الثوم البودر ونخلطهم جيدا .
• فى القالب الذى سيدخل الى الفرن نقوم برص اصابع البطاطس و نقوم بدهن اصابع البطاطس بخليط الزيت والبهارات الذى سبق ان تم اعداده .
• نقوم بـ ادخال قالب البطاطس الى الفرن الذى سبق تسخينة حتى تمام نضج البطاطس .